Este Bolinho de Laranja é fácil e rápido de fazer. Ou seja, é uma boa sugestão delicinha para o lanche da tarde ou mesmo para um café da manhã mais caprichado (tipo de dia de domingo).

Esse Muffin não poderia ser mais fácil de fazer. Não precisa bater, só suja uma vasilha  e assa rapidinho.

Rendimento: 8 a 10 bolinhos

Ingredientes

Farinha de trigo – 2 xícara (de chá)
Açúcar – 1/2 xícara (de chá)
Fermento químico em pó – 1 colher (de sopa) 
Raspas de laranja – 1 colher (de chá)
Ovo – 1
Óleo – 3 colheres (de sopa)
Suco de laranja – 3/4 de xícara (de chá)

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, coloque em uma tigela a farinha, o açúcar, o fermento e as raspas, mexa bem.
  2. Em segundo lugar, acrescente o ovo, depois o óleo e o suco aos poucos e sempre mexendo. Se você tiver, use um fouet para misturar, senão use um garfo mesmo.
  3. Depois disso, Coloque a massa nas forminhas e leve para assar em forno preaquecido. Forno médio (entre 180 a 200 graus) ok? O meu ficou 20 minutos.
  4. Para esclarecer, como usei forma de silicone, não precisei untar (se usar forma de papel também não precisa). Porém, se usar forma de alumínio, precisa untar e enfarinhar a forma.